bistroquet


bistroquet

bistrot ou bistro [ bistro ] n. m.
• 1892, -1882 bistrô; cette date écarte l'hypothèse d'une adapt. du russe byistro « vite », qui n'aurait pu se faire qu'en 1814-1815; p.-ê. rapport avec bistouille
Fam.
1Vieilli Marchand de vin tenant café. « les prolétaires qui s'empoisonnent chez le bistrot » (Bernanos).
N. f. (1914) BISTROTE. Femme qui tient un café.
2Cour. Café (3o); restaurant modeste. troquet. « Petits bistrots de chez nous, où trois bougres rigolent en sifflant du piccolo » (Duhamel). Aller au bistrot. Pilier de bistrot. Appos. Style (décoratif) bistrot. Chaises bistrot. — On dit parfois bistroquet [ bistrɔkɛ ].

bistroquet nom masculin (de bistrot et troquet) Populaire. Petit bistrot, café.

⇒BISTROQUET, subst. masc.
Fam. Synon. de troquet :
1. Un jour que nous rôdions à St-Cloud parmi les guinguettes et les bistroquets, nous tombâmes sur une équipe de vingt-trois gaillards qui sablaient joyeusement le champagne.
CENDRARS, Moravagine, 1926, p. 305.
P. méton. Celui qui tient le troquet :
2. Et il fait trembler le comptoir d'un coup de poing formidable, et il avale un dernier petit verre, et il flanque ses sous à la figure du bistroquet, ...
CENDRARS, Bourlinguer, 1948, p. 195.
1re attest. 1926 (supra ex. 1); croisement de bistro et de troquet. Fréq. abs. littér. : 1.

bistroquet [bistʀɔkɛ] n. m.
ÉTYM. 1926; mot-valise, de bistro, et troquet.
Familier.
1 Tenancier de bistro. Bistro (1.), bistrotier, mastroquet. || « Le bistroquet se plaint de ces clients qui viennent boire un café à cinq… » (le Nouvel Obs., 22 oct. 1973, p. 45).
2 Bistro, café.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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